紅茶果然很淡定？！－元舞集~台灣茶專賣店

研究：一天四杯可防糖尿病

每天喝茶養生是大陸人流傳了幾年的傳統。生命時報據英國《每日郵報》近日報導，每天至少喝4杯茶可

降低2型糖尿病危險。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲

人口展開了大規模的相關研究。

該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患

者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結果發現，『喝茶降

低糖尿病危險』在每天喝茶最多⋯⋯的人群中體現最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。

然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。

新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大風險因

素，但是飲茶等飲食習慣也會直接影響到糖尿病的發病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖

尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細

胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質不無關係。